营养风险筛查是由医生、护士、营养师等专业人员采用合适的营养风险筛查工具，对存在营养风险的患者需进行营养干预或营养支持疗法。

       建议患者进行规范的营养风险筛查及营养评估,并根据评估结果进行科学的营养治疗。住院患者推荐应用营养风险筛查（NRS2002），这是一种非特异性营养风险筛查工具，适用一般成年住院患者，目的是发现营养风险，该量表包括以下四个项目：

       项目1：BMI≤18.5kg/m2；BMI（体质指数）=体重（kg）/（身高（m)2）

       项目2：体重明显下降，在1-3个月内较平常减轻＞5%，或者一周内饮食量减少1/4甚至更多

 在家中可重点关注项目1和项目2，如有发生改变请及时咨询专业人员进行评估。

       项目3：患有疾病时，营养需要量的增加，如：慢性疾病、糖尿病、一般恶性肿瘤、腹部大手术、重度肺炎等。

       项目4：年龄＞70岁

       该量表评分=疾病严重程度评分+营养受损状况评分+年龄评分，经由专业人员评估如总分≥3分，即为存在营养风险，应进一步进行营养状况评定，只有通过专业人员综合评估，才能评价出您是否具有营养不良。

二、如何测量体重？

       体重是营养评定最简单最直接而又可靠的指标，是目前最主要的评定指标。体重的改变是与机体能量与蛋白质的平衡相一致的，故体重可从总体上反映人体营养状况。

三、该怎么吃？

       中国居民膳食指南推荐，食物多样是平衡膳食模式的基本原则。每天的膳食包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。建议平均每天至少摄入食物12种以上，每周25种以上。

       正常的一日三餐应该有蔬菜水果，蛋白质，脂肪和主食。我们可以用一个很简单的方法来衡量每餐食物的合理比例。一个餐盘，盘子里应该有大约1/4蛋白，1/4全谷物，1/4蔬菜，1/4水果，另加少量乳制品。至于饭盘的大小，则可因人而异。

1、谷类（主食）为主是平衡膳食模式的重要特征，每天摄入谷薯类食物250~400g，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50~100g。要多使用未加工或轻加工的全谷类,避免精米细面和甜点。

2、脂肪要选择优质脂肪，尤其是单不饱和脂肪（橄榄油，菜籽油等）。看看哪些是“好”的脂肪？哪些是“坏”的脂肪？